안양, 중국의 역사적인 도시는 단순히 고대 유적지와 문화유산으로만 알려져 있지 않습니다. 안양은 다채로운 맛을 자랑하는 길거리 음식의 천국이기도 합니다. 그중에서도 매콤하고 고소한 양념에 재워 구운 닭갈비는 안양을 대표하는 명물 요리로 손꼽힙니다. 닭갈비는 이름처럼 닭고기를 큼직하게 썰 …

자, 이번에 소개할 요리는 바로 에집트 자갈리즈(Zagazig)에서 유명한 샤우르마입니다. 샤우르마는 중동 지역에서 사랑받는 길거리 음식으로, 특히 이스람교의 금식 기간인 라마단에는 폭발적인 인기를 누리는 메뉴입니다. 하지만 우리가 생각하는 일반적인 샌드위치와는 달리, 샤우르마는 그 맛 …

알사스 지역은 프랑스 북동부에 위치하며 독일과 스위스 국경에 인접해 있습니다. 이곳의 풍부한 역사와 문화는 요리에도 크게 반영되어 있으며, 독특하고 매력적인 음식들을 만나볼 수 있습니다. 그중에서도 ‘타르트 플랑베’는 알사스 지역을 대표하는 전통 요리로, 간단하면서 …

해ikou는 중국의 해난성에 위치한 아름다운 도시로, 다양한 문화와 맛있는 음식들이 만나 있는 곳입니다. 그 중에서도 해ikou 쌀국수는 이 지역의 대표적인 명물 요리로 손꼽힙니다. 매콤하면서도 시원한 국물과 고소함 가득한 쌀국수의 조합은 한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. …

Xinyang (信阳) 시는 중국의 허난성에 위치하며, 풍부한 역사와 문화를 자랑하는 곳입니다. 이곳은 맛있는 음식들로도 유명하며, 그 중에서도 진유탕수육(陳魚湯酥肉)은 특히 훌륭합니다. 이 글에서는 진유탕수육의 탄생 배경, 재료 및 조리 과정, …

콜롬비아, 남미에 자리잡은 매력적인 나라는 그 다채로운 문화와 풍부한 역사뿐만 아니라 독특하고 매혹적인 요리를 자랑합니다. 이 글에서는 콜롬비아 리바나(Lebrija)의 전통 요리 중 하나인 “아르파 데 마리요"를 소개하며, 당신을 이 음식이 가진 풍미와 신선함으로 …

단저시에 들른 당신, 이 글을 읽다 보면 꼬치를 먹으며 일상을 잊고 즐거운 시간을 보내게 될 것입니다. 단저시는 중국 해난성에 위치한 아름다운 도시로, 역사와 문화가 어우러져 있습니다. 그러나 오늘은 단저시의 미식 세계를 탐험하는 여정입니다. 푸짐하고 신선한 재료들로 만들어진 다채로운 …

주해는 광동성 남단에 위치한 아름다운 항구 도시로, 신선한 해산물과 풍부한 Cantonese 요리 문화로 유명합니다. 여기서만 즐길 수 있는 독특하고 매력적인 요리는 많지만, 오늘은 그 중 하나인 ‘굴찬두부’에 집중해보겠습니다. 굴찬두부는 마치 한국의 두부찌개를 생 …

베트남 남부의 활기찬 도시, 응이 (Nha Trang) 는 아름다운 해변과 신선한 해산물로 유명하지만 그 안에 숨겨진 또 다른 보석이 있습니다. 바로 ‘똠양꿍’(Bún Riêu Cua)입니다. 뜨겁고 매콤하면서도 시원한 육수가 특징인 이 요리는 응이에서 가장 사랑받는 음식 중 하나입니 …

남아프리카 공화국은 아름다운 풍경과 다채로운 문화로 유명하지만, 그 맛있는 음식에도 주목해야 합니다. 특히, 이번 기사에서는 우이텐보스치(Uitenhage)라는 도시에서 즐길 수 있는 독특한 요리인 ‘밥티스 스튜’를 소개합니다. 밥티스 스튜는 남아프리카의 전통 스튜 …